В России проверили качество печени трески в консервах. Под прицел экспертов попали 239 проб от разных производителей. В трех случаях выявлено превышение допустимого уровня мышьяка. Об этом сообщают в федеральном управлении Россельхознадзора.
Токсичный элемент был найден и в рыбных консервах одного из крупнейших производителей — ООО «Русский рыбный мир». В образцах обнаружили двойное превышение допустимой нормы мышьяка. Изъять товар из оборота не получилось, так как консервы отсутствовали на складах владельца.
По словам директора Института питания РАМН
Виктора Тутельяна, мышьяк может негативно отразиться на здоровье, вплоть до онкологии.
Справка: мышьяк накапливается в организме. Длительное воздействие может привести к утолщению кожи, ее потемнению, болям в животе, диарее, болезням сердца, онемению и раку.
Ранее Роскачество назвало
марки колбасы, которые точно не нужно покупать — там нашли антибиотики и красители.
Мурманская область
Войти
