Салат «Снежинка» — нежное и изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Легкая текстура и яркий вкус сделают его фаворитом на любом застолье. Еще один значительный плюс — салат готовится очень быстро, вам не придется тратить на него полдня.
Ингредиенты:
- 150 г вареного риса;
- 200 г очищенных варёных креветок;
- 4 белка вареных яиц;
- 2 ст. л. красной икры;
- 3−4 ст. л. майонеза;
- соль по вкусу.
Приготовление.
Сварите рис, промойте и остудите. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и, если нужно, нарежьте мелкими кусочками. Белки отделите от желтков (желтки в этом рецепте не используются) и натрите на мелкой терке.
Когда с подготовкой закончите, можно смешивать салат. В глубокой миске соедините рис, креветки и тертые белки. Добавьте красную икру, оставив немного для украшения. Заправьте майонезом и слегка посолите, но только слегка, икра уже соленая, чтобы не было перебора.
Чтобы сформировать салат красиво, воспользуйтесь кулинарным кольцом перед тем, как перекладывать его в праздничное блюдо.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт роскошного слоеного салата «Черный жемчуг». Обязательно попробуйте его приготовить.
Мурманская область
Войти
