Когда хочется удивить гостей, но времени на сложные кулинарные эксперименты нет, этот воздушный десерт станет настоящим спасением. Он легкий, изысканный и готовится всего за несколько минут из самых доступных и полезных продуктов.
Ингредиенты:
- Творог (желательно мягкий) — 300 г;
- натуральный йогурт — 200 мл;
- сахарная пудра — 3 ст. л.;
- ванильный сахар или экстракт — 1 ч. л.;
- свежие ягоды (клубника, малина, черника) — 150 г;
- печенье (песочное или бисквитное) — 100 г.
Как приготовить:
Кремовая основа. Смешайте творог, йогурт, сахарную пудру и ванильный сахар в блендере до получения гладкой и воздушной массы. Если творог зернистый, предварительно протрите его через сито.
Подготовка печенья. Разломайте печенье на небольшие кусочки или раскрошите в крошку. Это будет основа десерта.
Сборка. В порционные стаканы или креманки выложите слой печенья, затем добавьте слой крема и распределите немного ягод. Повторите слои, пока не заполните емкость.
Украшение. Верх десерта украсьте оставшимися ягодами и, при желании, посыпьте кокосовой стружкой или тертым шоколадом.
Охлаждение. Поставьте десерт в холодильник на 20−30 минут, чтобы он немного застыл и приобрел более насыщенный вкус.
Этот десерт получается невероятно легким и нежным. Комбинация кремовой текстуры, ягодной свежести и хрустящей основы порадует каждого. А главное, на приготовление уйдет не больше 15 минут, а результат будет выглядеть как из ресторана!
Ранее мы рассказывали, что не стоит класть в
сырники, чтобы не испортить блюдо.
Мурманская область
Войти
