Зефир за пять минут — это реально. Простым и легким рецептом приготовления воздушного десерта со мной поделилась подруга. Теперь готовлю зефир очень часто — вся семья довольна.
Ингредиенты:
- Яйцо — 4 шт.;
- сахар — 4 ст. л.;
- соль — щепотка;
- ванилин — 1 пакетик.
Способ приготовления:
1. Отделяем белки от желтков (мы будем использовать только белки). Слегка солим и взбиваем.
2. Затем добавляем сахар и ванилин, непрерывно перемешивая.
3. Выкладываем будущий десерт в форму и равномерно распределяем по всей поверхности.
4. Накрываем форму пищевой пленкой.
5. Выпекаем зефир в микроволновой печи при мощности семьсот ватт две с половиной минуты.
6. Затем достаем десерт и убираем его в холодильник до полного остывания.
7. Разрезаем на порционные кусочки. Украшаем.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами
секретом, как жарить котлеты так, чтобы они не пригорали, а масло не брызгало во все стороны.