«Война в животе»: Этот исключительно полезный продукт опасен для людей старше 50 лет — диетолог Соломатина

Некоторые овощи становятся ещё полезнее после ферментации — процесса брожения. К таким относится и капуста. Квашеная капуста чрезвычайно полезна почти всем людям. Но некоторым её надо вводить в рацион на определённом условии. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина «Вечерней Москве».

Врач предупредила, что если ранее квашеная капуста не была частым блюдом на вашем столе, то начать её есть после 50 лет опасно.

«Клетчатка может вызывать метеоризм и вздутие живота у людей, которые не привыкли потреблять её в большом количестве», — объяснила диетолог.



Она пояснила, что микробиом кишечника начнёт меняться, вы ощутите, будто «в животе началась война».

Но ввести квашеную капусту в рацион маленькими порциями и постепенно можно — она того стоит.



Этот продукт очень богат пробиотиками, улучшающими пищеварение и настроение. В нём много различных витаминов, которые укрепят и кости, и сосуды, и иммунитет.

Ранее мы писали: холодная, горячая или с лимоном: Какая вода самая полезная натощак с утра — очистит, взбодрит и омолодит.