Вот зачем добавляют соль в чай: Одним действием двух зайцев сразу — будете изумлены

Во многих культурах есть обычай солить чай. Некоторые вообще предпочитают пить напиток только с солью вместо сахара. И это не просто так.

Дело в том, что добавление соли в чай решат сразу две проблемы. Первая — продукт способен убрать привкус горечи, если напиток слишком крепкий. Это связано с воздействием соли на вкусовые рецепторы.



Вторая проблема, которую решает подсоленный чай, — нормализация водно-электролитного баланса. Если срочно нужно его восстановить, хватит всего одной чашки.

Главное — не переусердствовать. Соли нужно добавлять совсем капельку, иначе получится не чай, а суп.

Ранее мы поделились, как приготовить идеальное постное тесто — царская выпечка при минимуме ингредиентов.