Вот что происходит с телом, если есть яйца каждый день: обнаружено 5 изменений — и как это влияет на холестерин в крови

Есть продукты, польза которых неоспорима: например, ни один врач не запретит своему пациенту есть капусту каждый день. Однако есть продукты, с которыми не все так просто. Помимо огромного количества питательных веществ, яйца также содержат холестерин. Можно ли есть их ежедневно?

На этот вопрос ответили диетологи Кэролайн Томасон и Мэриэнн Уолш из США. По мнению экспертов, ответ на этот будет «да».

Яйца — источник белка, ненасыщенных (полезных) жиров, витамина D, железа, витаминов группы B и холина. По словам Уолш, большинство людей могут есть яйца несколько раз в неделю и даже каждый день без какого-либо вреда для здоровья. При этом можно будет заметить 5 изменений, происходящих с организмом.



1. У вас будет больше энергии в течение дня из-за сытного завтрака, насыщенного белком и полезными жирами.

2. Вам будет легче сосредоточиться и запоминать информацию из-за холина в составе яиц: это вещество уменьшает воспаление в головном мозге и поддерживает связь между его клетками, улучшая память.



3. У вас будет хорошее настроение в течение дня.
«Мозг на 60% состоит из жира, и мы увидели в ходе исследований, что существует связь между потреблением омега-3, содержащихся в яйцах, и улучшением психического здоровья», — отмечает Уолш.

4. Возможно, у вас улучшится зрение.
Согласно исследованию, люди, которые съедали от 2 до 4 яиц в неделю, реже сталкивались с поздней стадией возрастной макулярной дегенерации — заболеванием, которое может вызвать нечеткость зрения. Ученые связывают это с лютеином и зеаксантином в составе яиц.

5. Улучшится здоровье сердца.
Оба диетолога отметили, что яйца не поднимают уровень холестерина в крови. Обратное мнение — всего лишь миф.



«Исследования показывают, что яйца невероятно богаты питательными веществами, и даже Американская кардиологическая ассоциация пересмотрела количество яичных желтков в день, считающихся безопасными для человека. В новой рекомендации говорится, что даже для людей с сердечными заболеваниями 5 яичных желтков в неделю безопасны», — подчеркнула Томасон.

По словам экспертов, яйца лишены углеводов и клетчатки, поэтому полезно дополнять их продуктами, содержащими эти питательные вещества (овощи, фрукты, цельнозерновые тосты или овсянка).

Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Ранее мы сообщали о полезном варианте завтрака для диабетиков.