В течение ночи уровень сахара в крови меняется. У диабетиков 1 или 2 типа по утрам может возникнуть гипергликемия. Однако перекус перед сном способен сбалансировать колебания глюкозы.
Терапевт, врач ультразвуковой диагностики и автор научных статей
Руслан Хусаинов делится списком продуктов, которые лучше всего употреблять перед сном при диабете. Акцент делается на высоком уровне белка, полезных жирах и ограничении углеводов.
Так, хорошим выбором станет горсть
орехов, богатых омега-3 жирными кислотами. Особенно полезны миндаль и грецкие орехи. Отличным источником белка является
вареное яйцо, которое практически не содержит углеводов.
«Попробуйте съесть яйцо с парой цельнозерновых крекеров, чтобы добавить клетчатки. Клетчатка замедляет процесс пищеварения, высвобождая энергию из пищи в течение длительного периода. Это может поддерживать стабильный уровень сахара в крови», — советует доктор.
Здоровыми вариантами перекуса перед сном станут
нежирный сыр,
цельнозерновые крекеры, имеющие низкий гликемический индекс. Можно также съесть
некрахмалистые овощи - морковь, помидоры черри, огурец. Они содержат антиоксиданты и клетчатку для укрепления здоровья сердца и кишечника.
Сельдерей с хумусом, жареный
нут, нарезанные
яблоки и
арахисовое масло,
греческий йогурт без сахара или
горсть семян - отличные варианты для вечернего перекуса, которые не вызовут скачков сахара в крови.
Доктор отметил, что уровень сахара в крови падает между 2:00 и 3:00 ночи и повышается примерно между 3:00 и 8:00 утра из-за процессов пробуждения организма. У диабетиков повышение может быть чрезмерным, а перекус перед сном предотвращает этот эффект.
Ранее мы
сообщали, что семена льна снижают уровень холестерина в крови.
Мурманская область
Войти
