Что будет, если есть творог перед сном: Ученые из США предупредили о последствиях

Многие россияне вместо ужина предпочитают легкий творожный перекус. Американские ученые Фрэнк Нутол и Мэри Гэнон рассказали, что будет, если делать это каждый день.

Специалисты в области исследований человеческого метаболизма уверены, что вреда от употребления творога на ночь точно не будет. Главное знать меру и избегать вредных добавок в виде сахара, варенья и даже меда.

Имеют место единичные мнения, что творог не стоит есть на ночь из-за его слишком высокого гликемического индекса. Однако научные данные опровергают такие выводы.



Гликемический индекс у творога достаточно низок — около 40. Поэтому обвинять его в провоцировании скачков сахара или увеличении риска развития диабета II типа беспочвенно.

Напротив существует ряд исследований, демонстрирующих, что творог снижает уровень сахара в крови, а потому часто рекомендуется пациентам с диабетом. Некоторые ученые даже назвали творог «лучшим вечерним перекусом», положительно влияющим на обмен веществ и общее самочувствие.



Справка: ежедневное употребление творога в пищу приводит к ускорению обмена веществ, восстановлению мышечной массы и уровня сахара в крови, укреплению костей и улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы рассказали, какими блюдами на обед можно заменить привычные полуфабрикаты. Готовятся всего 15−20 минут.