Если тёрка стала плохо резать, не спешите покупать новую. Её можно заточить до остроты нового предмета. Это можно сделать с помощью простых инструментов, которые имеются у каждой хозяйки или повара на кухне, пишет Дзен-канал «Кухня изнутри».
Для затачивания наружной части «капелек» возьмите тарелку, чашку или блюдечко. Просто начните проводить предметом от ручки тёрки до направлению вниз. Этот метод работает не хуже наждачной бумаги. Важно, чтобы дно блюдца или чашки было грубым, а не глянцевым.
Ещё один эффективный способ — использование фольги. Просто сделайте из неё комок и заточите тёрку, как и с донышком от тарелки. Подойдёт любая фольга, даже от шоколада.
Затем перейдите к заточке внутри «капелек». Для этого можно использовать мусат, который обычно применяется для правки лезвия ножа. Просто вставьте кончик мусата в каждую каплю и поворачивайте несколько раз.
Ранее мы рассказали о том, как
постирать тюль.