Это блюдо по рецепту восточного повара стало в нашей семье постоянным, заменив надоевшие котлеты. Муж плакал от восторга, просил готовить такой ужин каждый день.
Готовится блюдо также из фарша, но никакого гарнира к себе не требует. Стоит обязательно записать рецепт.
Для приготовления берем полкилограмма фарша, идеальным будет смешанный, из него блюдо получается невероятно сочным. К фаршу выкладываем 1 измельченную луковицу, разбиваем сырое яйцо, также добавляем стакан вареного риса.
Все перемешиваем, массу солим, перчим, добавляем по вкусу специи, на Востоке их кладут в блюдо много, именно они придают непередаваемый вкус и аромат.
Теперь готовим подливку. В сковородку выкладываем 2 измельченные луковицы и 2 натертые моркови, жарим на растительном масле до мягкости, вливаем полстакана томатного сока (можно использовать разбавленную томатную пасту).
Теперь заливаем в сковородку 2 стакана воды, предварительно размешав в ней 2 столовые ложки муки, солим, прогреваем.
Из фарша формируем вытянутые биточки, укладываем их в форму, заливаем соусом, готовим при 200 градусах 30 минут.
Подаем блюдо горячим. Можете не беспокоиться, гарнир к нему не пригодится, достаточно поставить на стол свежий хлеб. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как сварить
вкусное блюдо из гречки.
Мурманская область
Войти
