Воздушные оладьи — идеальный вариант для завтрака, полдника или перекуса. Порой обычные оладьи надоедают, поэтому делимся более интересным рецептом блюда. Рассказываем, как приготовить яблочные оладьи.
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт.;
- вода — 350 мл;
- мука — 120 г;
- сахар — 1 ст. л.;
- сухие дрожжи — 1 ст. л.;
- желток — 1 шт.;
- растительное масло — 500 мл.
Шаг 1. Сперва необходимо развести дрожжи в теплой воде. Спустя несколько минут добавить в воду соль, сахар, муку и желток.
Шаг 2. Тесто замесить до однородности и оставить на 15−20 минут.
Шаг 3. Подготовить яблоки. Почистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами.
Шаг 4. Кусочки яблок окунуть в густое тесто и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5. Перед подачей посыпать яблочные оладьи сахарной пудрой. Можно украсить сгущенкой или шоколадом.
Ранее мы сообщали, как приготовить изумительную
печень «по-французски» с сыром.
Мурманская область
Войти
