На Рождество обычно принято подавать узвар из сухофруктов, однако даже при приготовлении этого простого напитка необходимо знать определённые хитрости. Улучшить вкус узвара поможет несколько ложек любимого мёда.
Для приготовления напитка понадобится: вода — 3 литра, сухофрукты — 300 г, мёд — по вкусу. Используйте для рецепта курагу, чернослив, яблоки, груши и изюм.
Замочите сухофрукты в тёплой воде примерно на 1 час, благодаря чему они станут мягкими. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на средний огонь. Переложите в посуду сухофрукты, доведите до кипения, после чего варите в течение 5 минут.
Добавьте мёд по вкусу, хорошо размешайте, закройте кастрюлю крышкой. Дайте узвару настояться до полного остывания, после чего можете разливать его по стаканам.
Узвар получается не только вкусным, но и полезным. Он может подаваться как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить заливной пирог с капустой.
Мурманская область
Войти
