Скоро Новый Год, значит пора готовить имбирные пряники. Предлагаем вашему вниманию самый простой и быстрый рецепт, который получается абсолютно всегда.
Ингредиенты:
- Мягкое сливочное масло — 100 г;
- сахарная пудра — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 3 г;
- пищевая сода — 3 г;
- какао-порошок — 1 ч. л.;
- молотый сухой имбирь — 2 ч. л.;
- молотая корица — 1 ч. л.;
- молотый кардамон — ½ ч. л.;
- молотая гвоздика — ½ ч. л.;
- молотый душистый перец — ½ ч. л.;
- пшеничная мука — 240 г.
Способ приготовления:
В глубокой миске руками разминаем сливочное масло. Добавляем сахарную пудру и растираем.
Разбиваем в полученную массу яйцо, соль и соду. Все тщательно перемешиваем. Добавляем какао, молотый имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и душистый перец. Постепенно вводим муку.
Раскатываем тесто. Затем даем ему отдохнуть около 60 минут, после чего формочками вырезаем пряники. Выкладываем их на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут.
Готовые пряники достаем и при желании украшаем специальной мастикой из тюбиков, которая сейчас продается в любом супермаркете. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить домашние пряники с медом.
Мурманская область
Войти
