Волшебная выпечка на Рождество и Новый год: Как приготовить вкусные имбирные пряники за 10 минут

Скоро Новый Год, значит пора готовить имбирные пряники. Предлагаем вашему вниманию самый простой и быстрый рецепт, который получается абсолютно всегда.

Ингредиенты:

• Мягкое сливочное масло — 100 г;
• сахарная пудра — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — 3 г;
• пищевая сода — 3 г;
• какао-порошок — 1 ч. л.;
• молотый сухой имбирь — 2 ч. л.;
• молотая корица — 1 ч. л.;
• молотый кардамон — ½ ч. л.;
• молотая гвоздика — ½ ч. л.;
• молотый душистый перец — ½ ч. л.;
• пшеничная мука — 240 г.

Способ приготовления:

В глубокой миске руками разминаем сливочное масло. Добавляем сахарную пудру и растираем.

Разбиваем в полученную массу яйцо, соль и соду. Все тщательно перемешиваем. Добавляем какао, молотый имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и душистый перец. Постепенно вводим муку.



Раскатываем тесто. Затем даем ему отдохнуть около 60 минут, после чего формочками вырезаем пряники. Выкладываем их на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут.

Готовые пряники достаем и при желании украшаем специальной мастикой из тюбиков, которая сейчас продается в любом супермаркете. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить домашние пряники с медом.