Этот салат не требует много времени и усилий. Его можно приготовить в качестве альтернативы «Селёдки под шубой». Он отлично подойдёт для новогоднего стола.
Ингредиенты:
Свёкла 2−3 шт.;
огурец маринованный 2−3 шт.;
чеснок 2−3 зуб.;
консервы (сайра) — 1 шт.;
яйца 4−5 шт.;
майонез.
Процесс приготовления:
Свёклу отварите или запеките до готовности. Остудите и очистите от кожуры.
Натрите свёклу на крупной тёрке. Огурец натрите на мелкой тёрке, сок отожмите.
Чеснок пропустите через пресс. Соедините со свёклой.
Добавьте к свёкле майонез, перемешайте. Это будет первый слой салата.
Слейте жидкость из банки с рыбными консервами. Разомните содержимое вилкой, после чего выложите на свекольный слой.
Отварите яйца вкрутую, очистите. Натрите на крупной тёрке.
Посыпьте яйцом рыбный слой и добавьте сверху сеточку майонеза. Не промазывайте слои ложкой, так салат получится более нежным и воздушным.
Украсьте блюдо зеленью или семечками по желанию. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как вкусно приготовить рисовую кашу.
Мурманская область
Войти
