Ленивые вареники готовятся быстро, а начинку можно менять на свой вкус. Можно использовать творог, овощи или манку с изюмом. Возиться с тестом не придется, поэтому блюдо идеально подходит для завтрака.
Предлагаем приготовить сытные вареники с картофелем, которые зарядят энергией на день.
Ингредиенты:
Картофель — 350 г;
яйца — 1 шт.;
мука — 100 г;
репчатый лук — 1 шт.;
растительное масло — 2 ст. л.;
сливочное масло — 15 г;
зелень;
черный перец и соль.
Шаг 1. Первым делом необходимо нарезать полукольцами лук и обжарить до золотистости.
Шаг 2. Картофель почистить, отварить и приготовить пюре. Добавить в получившуюся массу яйцо, масло, немного перца и соли, перемешать.
Шаг 3. Смешать пюре с мукой. Сделать из теста тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 4. Сварить вареники в подсоленной воде до готовности. Блюдо подавать с обжаренным луком и зеленью. Можно добавить сметану.
Ранее мы сообщали, как сварить рассыпчатый
рис.
Мурманская область
Войти
