Все обожают салат «Мимоза», и каждый готовит его по-своему. Автор Дзен-канала «Домохозяйка со стажем Галина» предлагает интересный способ приготовления этого блюда в виде форме шариков.
Ингредиенты
- Филе вареной или запеченной рыбы — 250 гр.;
- яйца — 4 шт.;
- сыр — 150 гр.;
- майонез, укроп, соль по вкусу.
Приготовление
Сначала готовим рыбу по своему любимому способу либо можем отварить ее в подсоленной воде до полной готовности. Это займет около 15 минут. Затем аккуратно отделяем филе от костей и кожи и нарезаем его на мелкие кусочки.
Варим яйца, затем остужаем их, отделяем белки от желтков. Все натираем и убираем в две миски, в одну желтки, в другую белки. Также натираем сыр.
Теперь в глубоком салатнике смешиваем все, заправляем майонезом, немного солим, а затем тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики. Теперь натираем желтки, мелко режем укроп, смешиваем их. Потом обваливаем наши шарики в этой яично-укропной массе. Выкладываем все на стол и подаем. Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, что вкуснее традиционных новогодних закусок:
дуэт «Оркестровка" на Новый год, символ 2025 года Зеленая Деревянная Змея похвалит.
Мурманская область
Войти
