Вместо надоевших морковки и капусты: помидоры по-корейски — шикарная закуска на скорую руку

Эта пикантная закуска непременно станет вашей любимой. Готовится она очень быстро и просто. Сметается со стола за 5 минут.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие продукты:

• Помидоры — 2 кг;
• перец болгарский — 4 шт.;
• перец острый — ½ шт.;
• чеснок — 2 головки;
• укроп — 1 пучок;
• петрушка — 1 пучок;
• растительное масло — 90 г;
• уксус 9% - 90 г;
• сахар — 90 г;
• соль — 2 ст. л.

Порядок приготовления:

1. В чаше блендера измельчаем чеснок, болгарский и острый перец.



2. Мелко шинкуем зелень. Смешиваем с перцем и чесноком.

3. Помидоры разрезаем на 4 части и выкладываем в банку слоями, чередуя с зеленью.

4. Готовим заливку. Для этого смешиваем уксус, сахар, соль и растительное масло. Заливаем помидоры.

5. Слегка все перемешиваем и убираем в холодильник на ночь.
Утром блюдо будет готово.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились с вами рецептом закуски из сельди по ГОСТу.