За полчаса можно приготовить несладкую выпечку из теста с сыром и чесноком. Такие шарики легко заменят хлеб и чесночные пампушки. Рецепт предельно прост, справятся даже новички.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- сахар — 2,5 ч. л.;
- соль — ¼ ч. л.;
- маргарин размягченный — 3 ст. л.;
- масло сливочное — 120 г;
- сыр твердый — 170 г;
- молоко — ¾ стакана;
- чеснок — 1 зубчик;
- зелень измельченная — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Первым делом нужно поставить разогреваться духовку до 220 градусов. Противень слегка смазать маслом.
Шаг 2. Для теста смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить нарезанный маргарин и перемешать до однородности. Добавить нарезанное масло и натертый сыр, вновь перемешать. По желанию добавить нарезанную колбасу. Влить молоко и замесить тесто.
Шаг 3. Выложить тесто порциями (по 50−70 г) на противень, отступая между ними по 5 см. Отправить в духовку на 20 минут до золотистости.
Шаг 4. Для чесночного масла растопить 3 ст. л. сливочного масла и смешать с измельченным чесноком. Через 1 минуту снять с огня и смешать с зеленью.
Шаг 5. Шарики смазать чесночным маслом. Приятного аппетита.
Ранее мы сообщили секреты
идеальной выпечки с молоком, маслом и сладкой водой.
Мурманская область
Войти
