Вместо бутербродов и каши: рецепт легкой запеканки из нутовой муки — проще и быстрее не придумаешь

Завтрак представляет собой важнейший прием пищи за день. Более того, важно питаться не только полезно, но и вкусно.

Рассказываем об уникальном рецепте запеканки из нутовой муки, который весьма прост и вкусен.

Нам понадобятся:

• Нутовая мука — 150 гр.;
• молоко — 200 мл.;
• замороженная овощная смесь (можно домашнюю или покупную) — 300 гр.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• растительное масло.

Способ приготовления:

1. Размораживаем овощи. При необходимости режем на маленькие кусочки.



2. Теперь готовим тесто. Для этого соединяем разрыхлитель, молоко, муку в миске. Тесто должно получиться единой консистенции без комочков.

3. Как тесто будет готово, смазываем форму для выпекания маслом.

4. Заливаем тесто в форму, выкладываем овощную смесь и нарезанные помидоры.

5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке полчаса.

В конце можно украсить запеканку помидорами.

Ранее мы сообщали рецепт заливного пирога с тунцом и картофелем.