Вместе с молоком и маслом: этот пряный ингредиент усилит аппетитность картофельного пюре — неожиданное сочетание

Пюре — популярный гарнир, в который принято добавлять молоко и сливочное масло. Картофельное пюре с этими добавками получается вкусным и сочетается с овощами и мясом. Но вкус пюре можно обогатить с помощью одного ингредиента. Повар Юлия Архипова рассказала, что чеснок подчеркнет вкус картофеля.

Для приготовления пюре с чесноком необходимо отварить картофель до готовности и размять привычным способом. Далее следует взять 3 зубчика чеснока и измельчить их ножом.



В сотейник добавить 50 г масла и поставить на средний огонь. В растопленное сливочное масло добавить чеснок, через минуту добавить стакан молока и соль.

Полученную смесь нужно вылить в картофель и все тщательно перемешать. Пюре получится нежным и ароматным. Чесночной остроты не будет, сохранится лишь аппетитный аромат.

Ранее мы сообщали, какие непопулярные виды зелени подходят для бутербродов.