В меру сладкий: рецепт масляного крема со сгущенкой — подходит для любых тортов, пирожных

Масляный крем магазинного производства редко отличается хорошим качеством, ведь в него часто добавляют маргарин, масло недостаточной жирности, что сильно влияет на вкус десерта. Лучше всего сделать такой крем самостоятельно, ведь в этом нет ничего сложного.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 1 упаковка;

сгущенное молоко — 150 мл;

ванилин — на кончике ножа.

Для рецепта лучше всего использовать сливочное масло, которое имеет высокую жирность. Это позволит сделать крем более сливочным, а также получить правильную консистенцию.

Заранее вытащите масло из холодильника, дождитесь размягчения и взбивайте его в течение 5 минут. После этого добавьте сгущенное молоко и ванилин.

После получения однородной консистенции можете добавить в крем 1 чайную ложку коньяка, однако это не является обязательным этапом. Крем получится очень вкусным и без дополнительных ингредиентов.

Масляный крем собственного приготовления отлично подойдёт для пирожных, бисквитных тортов. Он идеально сочетается как с тёмными, так и светлыми коржами. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить крем из бананов.