На официальном сайте муниципалитета бельгийского города Гент появился призыв к гражданам не употреблять в пищу рождественские елки. Здоровьем бельгийцев озаботилось Федеральное агентство по безопасности пищевой цепи. Об этом
сообщает издание La Dépêche du Midi.
«Рождественские елки не предназначены для того, чтобы попасть в пищевую цепочку», — говорится в обращении к гражданам.
Бельгийских чиновников насторожило сообщение одного из местных жителей о давней традиции скандинавов сушить еловые иголки для употребления в пищу.
Специалисты Федерального агентства по безопасности пищевой цепи предупреждают, что выращиваемые для продажи ели могут обрабатывать антипиренами и пестицидами, крайне токсичными для человеческого организма.
Справка: шведская кухня изобилует самыми разнообразными рецептами приготовления еловой хвои. Иголки маринуют, жарят на сливочном масле, добавляют в шнапс, делают из них сироп и многое другое.
Ранее мы
объясняли, почему шведы едят квашеную селедку.
Также мы
рассказывали, как еловую хвою можно использовать в оздоровительных целях.