Казалось бы, драники уж точно нельзя приготовить по-особенному. Спешим вас разубедить. Это блюдо для разнообразия можно приготовить вовсе не из картофеля, а из тыквы.
Вам понадобится:
- Тыква — 500 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- пшеничная мука — 4 ст.л.;
- перец, соль, специи — по вкусу.
Шаг 1. Тыкву помойте. Разрежьте ее на две части и удалите семена. Затем тыкву нужно натереть. Важно, чтобы она не превратилась в пюре, поэтому лучше брать среднюю терку. Таким же способом натрите лук.
Шаг 2. Взбейте яйца, добавьте их к тыкве и луку. Затем всыпьте пару ложек муки, посолите-поперчите по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Тесто должно получиться густым.
Шаг 3. На сковороду выкладывайте по 1 ст.л. получившегося теста. Огонь сделайте средним. Прожарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как с помощью микроволновки
очистить тыкву от жесткой кожуры без травм.
Мурманская область
Войти
