Пирог с мясом и картошкой — сытный и вкусный ужин. Если не знаете, чем порадовать семью, непременно приготовьте это блюдо. Фишка в особом тесте на майонезе.
Ингредиенты:
- Мука — 350 г;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- майонез — 180 г;
- фарш — 250 г;
- картошка — 2 шт.;
- лук 2 шт.;
- соль и специи — по вкусу;
- яичный желток для смазки.
Способ приготовления:
В глубокую миску высыпаем муку, смешиваем с разрыхлителем. Добавляем майонез. Замешиваем упругое тесто и ставим его в холодильник на 20 минут.
К фаршу добавляем мелко нарезанные картошку и лук. Добавляем соль и специи.
Смазываем форму для запекания маслом. Отделяем треть от теста. Большую часть выкладываем на дно формы в качестве основы.
Равномерно распределяем начинку. Сверху кладем «крышку» из оставшегося теста и смазываем взбитым венчиком яйцом.
Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку на 50 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить сочные и хрустящие беляши с мясом.
Мурманская область
Войти
