Майонез принято считать калорийным и вредным соусом, который следует исключать из рациона. Некоторые хозяйки готовят домашний майонез из натуральных продуктов. Мало кто знает, что этот соус можно сделать на основе яблок.
Яблочный майонез готовится быстро, он идеален для поста. Для приготовления понадобятся простые продукты.
Ингредиенты:
- Яблоки — 350 г;
- горчица — 1 ст. л.;
- сок лимона — 0,5 ст. л.;
- нерафинированное масло — 1 стакан;
- соль, перец, куркума — по желанию.
Шаг 1. Первым делом нужно помыть яблоки, протереть бумажным полотенцем и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 2. Далее яблоки нужно очистить от кожуры и измельчить до состояния пюре.
Шаг 3. В яблочную массу добавить горчицу, лимонный сок, соль, специи по вкусу, масло. Все тщательно перемешать.
Шаг 4. Пропустить полученную массу через блендер. Яблочный майонез можно хранить в холодильнике не более 5−7 суток.
Ранее мы сообщали, как приготовить
вкусный майонез в домашних условиях.
Мурманская область
Войти
