Салаты-пятиминутки — это самый простой способ разнообразить ежедневное меню. Они готовятся из продуктов, которые не нужно термически обрабатывать, поэтому станут палочкой-выручалочкой для каждой хозяйки.
Предлагаем пополнить свою копилку рецептов, приготовив изумительно вкусный и несложный в исполнении салат из консервированной фасоли и соленых огурцов. Рецепт выручит вас, когда захочется подать к столу что-то интересное из продуктов, которые всегда под рукой. А если на пороге гости, то он станет настоящей палочкой-выручалочкой, поскольку отваривать придется только яйца.
Из ингредиентов нам понадобятся 2 яйца, 3 небольших соленых огурца, 1 свежая морковь, 1 зубчик чеснока, 1 банка консервированной фасоли, укроп, петрушка, соль и майонез для заправки.
Отваренные вкрутую яйца и огурцы режем мелкими кубиками. Морковь натираем на средней терке. Фасоль опрокидываем на сито и даем стечь жидкости. Зелень мелко крошим. Смешиваем в миске морковь, фасоль, яйца, огурцы, добавляем к ним чеснок, пропущенный через пресс. Заправляем майонезом, немного посолив.
При желании и наличии продуктов, можно добавить в салат горсть сухариков и 100 г любого вида колбасы, нарезанной кубиками, — эти продукты также прекрасно сочетаются с фасолью и огурцами. Украшаем салат свежей зеленью и подаем к столу. Он получается очень питательным и вкусным.
Ранее мы
публиковали рецепт простого салата из моркови и сыра.
Мурманская область
Войти
