Домашний творог — это простое и полезное блюдо. Обычно для его приготовления хозяюшки используют только самые свежие и натуральные продукты — молоко и йогурт.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 л;
- йогурт — 300 г.
Способ приготовления:
Переливаем молоко в кастрюлю. Добавляем йогурт. Все тщательно перемешиваем.
Затем ставим кастрюлю на плиту, выбрав минимальную мощность, и подогреваем. Теплую смесь оставляем при комнатной температуре на 8 часов (или на ночь). Это нужно, чтобы молоко быстрее скисло.
Когда это произойдет, снова отправляем кастрюлю на плиту. Нагреваем на небольшом огне до 50 С. Отставляем с плиты, когда молоко начнет створаживаться.
Выбираем такую миску, чтобы в нее поместился дуршлаг. Накрываем его марлей, в которую переливаем молочную массу.
Ждем, пока стечет сыворотка. Для этого оставляем творожную массу в дуршлаге на 2 часа. Затем откидываем марлю, перекладываем нежный сливочный творог (около 500 г) в отдельную емкость с крышкой и наслаждаемся вкуснятиной. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить вкусный десерт из творога.
Мурманская область
Войти
