Чтобы порадовать родных за завтраком, можно приготовить очень вкусные слоеные лепешки. Такие часто делают в Узбекистане, пишет портал «БелНовости».
Очень важно, что бежать в магазин не понадобится, ведь список необходимых для приготовления лепешек продуктов очень маленький, они есть в каждом доме. Нужны только мука, сливочное масло, соль с сахаром и кипяченая вода.
Берем 700 граммов муки (удобно мерить столовой ложкой, в которую умещается 25 граммов), затем в ту же миску высыпаем по чайной ложке соли и сахара, а затем все тщательно перемешиваем.
Дальше берем чайник с прокипяченной только что водой, наливаем в миску 500 миллилитров и замешиваем тесто. Далее ему нужно дать настояться в течение четверти часа.
Затем получившееся тесто нужно поделить на четыре части, сформировать из них шарики, а потом раскатать на доске. Останется только смазать лепешки сливочным маслом, а также присыпать мукой и обжарить на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как
приготовить фаршированные перцы по-турецки.
Мурманская область
Войти
