Горячая закуска из лаваша и сосисок понравится взрослым и детям. Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным.
Для приготовления закуски потребуются следующие ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.;
сосиски — 6 шт.;
яйцо — 2 шт.;
сыр — 50 гр.;
зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок;
растительное масло — 1 ст. л.;
соль и черный молотый перец — по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Лист лаваша разрезаем на несколько прямоугольных частей по ширине используемых сосисок.
2. Мелко натираем на терке сыр.
3. Шинкуем укроп и петрушку.
4. Взбиваем яйца, добавляем к ним соль, перец, подсолнечное масло и зелень.
5. Каждую заготовку из лаваша тщательно обмазываем яйцом и присыпаем зеленью.
6. Плотно «запаковываем» сосиски в прямоугольники из лаваша.
7. После разрезаем все заготовки на 3−4 равные части.
8. Нанизываем их на шпажки.
9. Обжариваем полуфабрикаты на горячей сковородке, смазанной подсолнечным маслом. Сверху посыпаем сыром.
10. Выкладываем готовое блюдо на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Ранее мы поделились с вами рецептом любимой колбасы Иосифа Сталина.
Мурманская область
Войти
