Вкусное средство от проблем: Этот продукт защитит от артрита и улучшит работу щитовидки — врач одобрила

Диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе вареных раков, пишет vm.ru. С наступлением тепла этот продукт набирает большую популярность. Врач советует есть раков людям с белковой недостаточностью и лишним весом.

"Такое мясо можно считать низкокалорийным. При высокой концентрации белка (20 процентов) они практически не содержат жиров. Отсюда их энергетическая ценность не превышает 80 килокалорий на 100 граммов", — отметила Соломатина.

Раки богаты омега-3 жирными кислотами, которые снижают холестерин, уменьшают риск развития артрита и аутоиммунных заболеваний. Магний в составе раков снижает давление, а йод улучшает работу мозга.



"За счет комплекса других витаминов — селена, йода, калия и фосфора — употребление раков улучшает работу сердца, щитовидной железы, памяти, костей, кожи и ногтей", — добавила врач.

Соломатина предупредила, что раки, несмотря на полезные свойства, могут спровоцировать отравление из-за паразитов. В связи с этим следует покупать качественный продукт, обращая внимание на сертификаты качества.

Ранее мы сообщали о причинах и факторах риска «инфаркта мозга».