По интернету гуляет множество рецептов экзотических и необычных первых блюд. Но иногда так хочется чего-то простого, домашнего. Если и у вас появилось такое желание, то этот классический куриный суп с картофелем точно для вас.
Для начала поищем на кухне следующие продукты:
- 500 гр курицы;
- 3−5 картофелин (в зависимости от их размера);
- одну морковку;
- одну луковицу;
- половинку сладкого перца;
- 2 л воды;
- пряности и соль.
Первым делом ставим воду на огонь и отправляем в нее курицу. После чего варим до полной готовности. Часть курицы, кстати, можно взять любую. Во время приготовления не забываем убирать пенку.
Как только птица сварится, убираем ее. В бульон вводим картофель. Он будет вариться минут 20. А пока на сковороде обжариваем лук, морковь и перец. Затем отправляем их к картошке.
В конце вводим соль и пряности. Также обратно возвращаем курицу, разделанную на кусочки. И вот потрясающий домашний суп готов. Приятного аппетита.
Ранее мы рассказывали, как сделать
грибной суп еще насыщеннее и вкуснее
Мурманская область
Войти
