Вареники — популярное блюдо из теста с начинкой. Вареники могут быть как с соленой начинкой, так и со сладкой. Блогер Мария Ковалева рассказала, как приготовить постные вареники с вишней и особую добавку к ним.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г;
- вишня без косточек — 450 г;
- вода — 150 г;
- соль — щепотка.
Шаг 1. Замороженную вишню без косточек сложить в сито, обдать теплой водой. Ягоды подвесить над миской и оставить на ночь.
Шаг 2. Слитый сок можно уварить, чтобы в дальнейшем полить им вареники.
Шаг 3. Смешать муку с солью, влить воду и замешать мягкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 60 минут.
Шаг 4. Раскатать тесто и вырезать круглые заготовки, в центр которых положить начинку. Края тщательно скрепить. Закинуть вареники в кипящую воду.
Шаг 5. Готовые вареники полить вишневым сиропом. Дополнительно можно приготовить пасту из орехов, семян или кокоса.
Ранее мы сообщали, как приготовить
банановые суши.
Мурманская область
Войти
