Простой и быстрый салат со свеклой на деле может оказаться очень вкусным и удивить гостей. Это блюдо без проблем составит конкуренцию надоевшему «Винегрету».
Ингредиенты:
- Свёкла вареная — 1 шт. (250−300 г);
- яйцо вареное — 2 шт.;
- маринованный огурец — 120 г;
- лук — ½ шт.;
- яблочный уксус — 1 ч. л.;
- сахар — щепотка;
- подсолнечное масло — 1 ст. л.;
- укроп, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Луковицу среднего размера режем на мелкие кубики. «Купаем» в маринаде из уксуса, сахара и мелко нашинкованного укропа. Оставляем на 15 минут.
Вареные яйца очищаем от скорлупы. Режем кубиками. То же самое проделываем с огурцами и вареной свеклой.
Смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат подсолнечным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить вкусный салат из свеклы и квашеной капусты.
Мурманская область
Войти
