Вкуснее любой пасты: Ленивый лагман из куриного филе с овощами — быстро и вкусно

Если вы любите лапшу, вам обязательно понравится ленивый лагман. Готовится блюдо легко и быстро, а получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• филе курицы — 1 кг;
• лук — 200 г;
• морковь — 200 г;
• сладкий перец — 1 шт.;
• сельдерей — 100 г;
• редька — 150 г;
• томаты — 400 г;
• петрушка — по вкусу;
• чеснок — 5 зубчиков;
• соль, перец, зира, кориандр, чили — по вкусу;
• лапша для лагмана — упаковка.

Способ приготовления:

Филе курицы режем мелкими кубиками и отправляем в разогретый казан с маслом, обжариваем со всех сторон.



Лук режем полукольцами, а морковку и редис — мелкой соломкой. Перец режем длинными тонкими кусочками. Сельдерей мелко шинкуем. Перекладываем овощи в казан с мясом. Обжариваем все вместе на сильном огне около 5 минут.

Добавляем специи, нарезанные кубиками томаты. Томим в казане около 30 минут под крышкой на слабом огне. В это время варим до готовности лапшу.

Выкладываем лапшу на тарелку. Сверху выкладываем мясо с овощами и поливаем подливой. Украшаем блюдо мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить жаренную лапшу с овощами.