Вкуснее и полезнее майонеза: во все салаты добавляем простую заправку — можно и в «Оливье», и в «Сельдь под шубой»

Многие стремятся исключить майонез из рациона из-за высокой калорийности. Приготовьте отличную альтернативу — йогуртовую заправку, идеально подходящую для всех салатов, включая «Оливье» и «Сельдь под шубой». Она готовится из простых полезных ингредиентов и превратит любой салат в кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

Чеснок — ½ одной дольки;

греческий йогурт — 5 ст.л.;

горчица с мёдом — 1 ч.л.;

лимонный сок — 1 ч.л.;

чеснок — 1 зубчик;

укроп — 1 веточка;

перец чёрный молотый и соль по вкусу.

Приготовление:

Укроп мелко порубите. У зубчика чеснока удалите середину и мелко покрошите.

В греческий йогурт добавьте соль, перец, горчицу с мёдом, лимонный сок, чеснок. Всё хорошо перемешайте.

Заправьте салат. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом праздничного салата со свёклой и кальмарами.