Большинство хозяек на Новый год-2025 будут готовить «Селедку под шубой», однако некоторым классический вариант этого блюда уже поднадоел. Мы предлагаем вам приготовить салат «Конфетти». Он схож с популярным блюдом, но оригинальнее и торжественнее.
Для его приготовления необходимы:
- Свекла — 400 гр.;
- картофель — 5 шт.;
- репчатый лук — 0,5 шт.;
- соленая сельдь (филе) — 250 гр.;
- крабовые палочки — 8 шт.;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- майонез для заправки салата;
- консервированный горошек для украшения — 1 ст.л.;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
Нарежьте кубиком отварной картофель и лук. Добавьте к ингредиентам натертую на средней терке свеклу.
Также нарежьте средним кубиком отварную морковь, крабовые палочки, сельдь и яйца. Добавьте в салатник.
Посолите, поперчите и заправьте майонезом по вкусу. Отправьте в холодильник на 20−30 минут.
Затем сформируйте полусферу. Для украшения выдавите по несколько ложек майонеза в разные пиалы. Одну часть майонеза перемешайте с соком оставшимся после свеклы, другую — после моркови. Измельчите одну крабовую палочку и приготовьте горошек.
Салат полейте тонкими струйками подкрашенных майонезов, посыпьте крабовой палочкой и украсьте горошком.
Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились рецептом фаршированных яиц.
Мурманская область
Войти
