В выходной день иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусным и необычным, к примеру, горячим шоколадом. Чаще всего за этим россияне отправляются в заведения общепита, но, если за окном непогода, можно приготовить ароматный напиток, не выходя из дома.
Как сделать горячий шоколад с зефиром, который окажется вкуснее, чем подают в кофейне, рассказала профессиональный повар Юлия Архипова. Рецептом делится портал «БелНовости».
Нам понадобится:
- Молоко — 150 миллилитров;
- молочный шоколад — 100 граммов;
- горький шоколад — 100 граммов;
- кофе — 50 миллилитров;
- зефир — для украшения.
Готовить горячий шоколад очень просто. Сначала нужно сварить кофе. Чтобы не терять времени, параллельно можно поставить на плиту молоко и на медленном огне довести его до кипения. Затем вливаем в кастрюлю свежесваренный кофе. Обратите внимание, что гуща должна остаться в турке.
Молоко и кофе нужно перемешать, а затем добавить к ним измельченный предварительно шоколад — горький и молочный одновременно. Теперь остается лишь дождаться, пока шоколад растает, а затем подержать кастрюлю на огне еще 30 секунд.
Когда все готово, разливаем напиток по кружкам, украшаем зефиром и подаем к столу. Домашние моментально сбегутся на манящий аромат, а попробовав этот божественный горячий шоколад, обязательно попросят приготовить еще. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
