Эта запеканка готовится из остатков картофельного пюре. Больше не нужно думать, куда его деть. Муж и дети будут просить это блюдо каждый день на завтрак, обед и ужин.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 800 г;
- сыр — 100 г;
- молоко — 100 г;
- фарш — 500 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец — по вкусу;
- лук — 1 шт.;
- мука — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- подсолнечное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Мелко шинкуем лук. Обжариваем до золотистости на сливочном масле. Затем добавляем фарш, молоко и соль. Все вместе томим до готовности фарша и загустения.
В картофельное пюре добавляем кусочек сливочного масла и яйцо. Тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем картошку, затем фарш. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в заранее разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом вкусного пастушьего пирога с курицей и овощами.
Мурманская область
Войти
