Вкус точно вас удивит: повар рассказала, зачем добавлять масло в оливье

Из года в год мы готовим оливье на Новый год и другие большие праздники. На первый взгляд это достаточно простой салат, который всегда получается очень вкусным. Но если вы хотите придать ему насыщенности, добавьте при приготовлении немного растительного масла.

К слову, оно понадобится дважды. Для чего? Об этом в разговоре с «Белновостями» рассказала повар Юлия Архипова.



Обновить ваш салат помогут не вареные, а запеченные овощи. Морковь и картошку выкладываем на противень, заранее смазанный маслом, и отправляем в разогретую духовку.

Невероятно вкусным и аппетитным сделает оливье домашний майонез. Составной его частью может выступать как подсолнечное, так и оливковое масло.

Ранее мы рассказывали, как за 5 минут приготовить вкуснейший салат из фасоли и огурцов