Вкус детства: Печенье «Ушки» за 20 минут — идеальный десерт к чаю из 3 простых ингредиентов

Печенье «Ушки» — вкусный десерт к чаю. Готовится он очень просто, потребуется всего 3 простых ингредиента.

Ингредиенты:

• Тесто бездрожжевое слоеное — 250 г;
• сахар — 100 г;
• соль — ½ ч. л.

Способ приготовления:

Стол слегка присыпаем мукой. Тонко раскатываем тесто.



В глубокой миске смешиваем соль и сахар. Затем половину полученного «порошка» высыпаем на тесто сверху. Сворачиваем его пополам. Снова посыпаем и повторяем процедуру.

Скатываем тесто в рулет. Отправляем в морозилку на 15 минут. Затем нарезаем его на порционные кусочки и раскладываем их по противню.

Отправляем печенье «Ушки» в разогретую до 200 С духовку на 7 минут. За это время оно начнет карамелизироваться. Когда «донышки» станут коричневыми, переворачиваем каждое печенье на другую сторону и отправляем в духовку еще на 3−5 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусное песочное печенье к чаю.