Предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого в приготовлении десерта — торта «Пломбир». Он напомнит вам о любимом мороженом и заставит окунуться в приятные воспоминания о детстве.
Для приготовления торта не потребуются миксер и блендер, а необходимые ингредиенты, как правило, имеются в наличии на любой кухне. Торт получается в меру сладким.
Ингредиенты для теста:
Мука — 250 г;
сахар — 60 г;
холодное сливочное масло — 180 г.
Ингредиенты для крема:
Яйца — 2 шт.;
сметана — 600 г;
сахар — 150 г;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
сливочное масло — 50 г;
крахмал — 2 ст.л.
Для украшения подготовьте 2 ст. л. кокосовой стружки.
Приготовление:
Смешайте муку с сахаром. Масло натрите на тёрке, разомните до образования крошки.
Обжарьте крошку на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Остудите.
В кастрюлю разбейте яйца, добавьте к ним сахар, ванильный сахар, крахмал, сметану. Перемешайте и варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
В форму без дна выложите слоями остывшую крошку и крем, чередуя их. Начните с крошки, закончите кремом.
Уберите торт в холодильник на ночь. Утром снимите форму и посыпьте торт кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Ранее мы рассказали, что положить в воду при варке курицы для получения вкусного мяса.
Мурманская область
Войти
