Витамина С в 2 раза больше, чем в лимоне: врач назвал ягоду-антиоксидант — уже начался сезон её сбора

Эта ягода обладает множеством полезных свойств. В 100 г продукта содержится суточная норма витамина С (около 90 мг). Для сравнения: лимон содержит 40 мг «аскорбинки», вишня — 17 мг. Речь о костянике. Её можно найти и в лесах Подмосковья, где уже начался сезон её сбора.

Как сообщил врач-терапевт Гатчинской клинической межрайонной больницы Иван Богданов изданию «Доктор Питер», костяника имеет большое сходство с красной смородиной, только внутри имеется твёрдая косточка. По вкусу ягода напоминает вишню.

Продукт полезно есть в любом виде. Как отметил врач, костянка также богата цинком, железом, магнием, флавоноидами, витамином Е.



«Благодаря такому составу ягоды костяники обладают антиоксидантным, противовоспалительным, мочегонным и антимикробным действием», — сообщил Богданов.

Ягода помогает при заболеваниях почек, анемии, ОРВИ, проблемах с суставами, болезнях желудочно-кишечного тракта. Людям, которые страдают рефлюксной болезнью (ГЭРБ), нужно употреблять костянику с осторожностью.

Справка: Министерство экологии и природопользования Московской области сообщило о старте сезона сбора костяники. В отличие от морошки, она не занесена в Красную книгу. Специалисты предупредили, что собирать ягоды не стоит рядом с оживлёнными трассами.

Ранее мы назвали простое средство от бессонницы.