В некоторых странах есть традиционные осенние блюда, которые начинают готовить после завершения лета. Чаще всего они получаются в цветах осени — оранжевыми или желтыми. Издание «Хибины» собрало подборку осенних блюд, которые популярны в тех или иных странах.
Испания
В осеннее время в Испании угощают традиционным национальным блюдом — паэльей. Оно готовится на основе риса. Туда также добавляют тыкву — она придает блюду не только насыщенный аромат, но и сладость.
Фото: freepik.com
США
Ярким блюдом этого времени года у американцев является тыквенный пирог. Во время осенних праздников граждане США смешивают сочную тыкву с различными специями, запекают и подают в качестве десерта.
Германия
Немцы осенью любят готовить картофельный суп с кольцами лука. Это довольно популярное блюдо в Германии. Отличительной особенностью осенней версии такого супа считаются луковые кольца. Они делают блюдо более ароматным и придают ему некую пикантность.
Фото: freepik.com
Грузия
В этой стране традиционным блюдом осени является чурчхела. Несмотря на то, что туристы любят покупать этот десерт в летнее время, по традиции его готовят осенью — после сбора урожая винограда.
Фото: grigoryev.net
Индия
В Индии традиционным блюдом сентября, октября и ноября считается тыква. Там готовят тыквенное карри. Это блюдо сочетает в себе сладость, пряность и аромат — вкус у него уникальный.
Фото: freepik.com
Франция
Осенью у французов принято подавать в качестве десерта грушевый тарт «Татен». Благодаря грушам тарт имеет нежный вкус, а карамелизированный сахар создает хрустящую текстуру.
Фото: freepik.com
Ранее мы
рассказывали, как приготовить мак энд чиз за 15 минут.
Мурманская область
Войти
