Виноград размером с мяч — новый хит в магазинах: что это за «мутант»? Секрет огромных ягод неприятно удивит

С недавнего времени в магазинах и на рынках стал появляться странного вида виноград. Покупатели вынуждены уточнять у продавцов: что это за фрукт такой? Может, зеленая слива?

На деле это действительно виноград — японского гибридного сорта. Называется он Шайн Мускат.

Вкусовые свойства этой кистевой ягоды оцениваются высоко. В плодах высокое содержание сахара — приблизительно 20 граммов на 100 граммов продукта. Кислинка умеренная. Впрочем, от поедания такого плода многие получают чисто эстетическое удовольствие — настолько он красив, крупен и с блестящей кожицей.



Косточки в Шайн Мускат отсутствуют. Этим и подкупают многие продавцы, рекламируя непривычный для россиян товар.

Стоит отметить, в мире этот виноград известен относительно давно. Его родина — Япония, где его получили путем скрещивания между сортами Акицу-21 и Хакунан в далеком 1988 году.



Но поскольку сорт не был зарегистрирован в течение 6 лет, японские селекционеры утратили права на данный сорт. Чем воспользовались производители в Южной Корее и Китае. Там Шайн Мускат был поставлен на поток.

В чем же секрет гигантизма ягод этого винограда? Неужели только в сорте? Не все так просто. Как утверждает эксперт Дзен-канала «Волжский сад", для увеличения размера плодов в сельском хозяйстве используются фитогормоны гиббереллины.

Гиббереллины также применяются в сочетании с форхлорфенуроном. Это — фитогормон класса цитокининов, который провоцирует усиленное деление клеток. Его распад составляет 65 дней.

Успевает ли форхлорфенурон разложиться в мякоти винограда до поступления в продажу, не знает никто. Также неизвестны отдаленные последствия от употребления ягод, выращенных под воздействием гиббереллинов.

Еще об одной опасности предупредили комментаторы канала. Проверивший на нитраты пользователь показал содержание нитратов в 105 мг/кг при норме в 60. Верить или нет — дело каждого, но повод задуматься точно есть.