Котлеты с солёными огурцами в составе — это настоящая находка для тех, кто ищет новые вкусовые сочетания. Блюдо получается невероятно сочным, с пикантным вкусом и ароматом, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Говяжий или куриный фарш — 500 г;
лук репчатый — 1 головка;
солёные огурцы — 2−3 крупных;
соль, перец по вкусу;
панировочные сухари по желанию;
растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1. Натрите на мелкой тёрке лук и солёные огурцы.
2. Добавьте смесь в фарш, посолите, поперчите, положите специи.
3. Тщательно вымесите фарш.
4. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте на сковороде с добавлением масла до золотистой корочки.
Используйте качественный фарш и не пережарьте котлеты, чтобы они остались сочными внутри.
Совет: Добавьте в фарш немного мелко нарезанной зелени (укропа, петрушки), чтобы придать котлетам свежести.
Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту. Ваши гости будут в восторге!
Ранее мы поделились простым рецептом домашнего майонеза.
Мурманская область
Войти
