Вам не придётся пользоваться весами, что приготовить этот вкусный «стаканчиковый» йогуртовый пирог. Достаточно одного стакана для измерения веса ингредиентов. По желанию вы можете добавить в тесто кусочки фруктов, ягоды или шоколад. Всего 40−45 минут времени вместе с выпечкой — и у вас на столе домашняя вкуснятина к чаю.
Подготовьте следующие продукты:
Йогурт натуральный — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
мука — 2 стакана;
растительное масло — ⅓ стакана;
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель — 1 пакетик;
сахарная пудра.
Приготовление:
В глубокой миске соедините йогурт с сахаром. Хорошо размешайте до растворения сахарных крупинок.
Разбейте в йогуртовую смесь яйца, при помощи венчика взбейте массу до получения однородной консистенции. Добавьте муку, разрыхлитель и перемешивайте смесь, пока не растворятся все комочки.
Введите в тесто масло и ещё раз перемешайте. Тесто готово.
Подготовьте форму для выпечки. Смажьте её маслом и распределите равномерно тесто.
Отправьте пирог выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут. Остудите готовый пирог и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Ранее мы поделились рецептом пикантного картофельного салата.