В Северную столицу пришла весна, скоро жители города почувствуют характерный аромат огурца от лотков с рыбой. Это популярная корюшка, считающаяся одним из символов Петербурга. Однако ходит много споров о «чистоте» и «полезности» этой рыбы. Докопаться до истины попытались эксперты spb.aif.ru.
Руководитель сектора болезней рыб петербургского филиала ВНИРО Александр Дудин отмечает, что корюшка, обитающая как в Финском заливе, так и в Ладоге, абсолютно безопасна для здоровья, а по питательности не уступает своим крупным родственникам. Рыба из Невы также соответствует всем нормам, утверждает эксперт. Он подчеркивает, что корюшка не трупоед и не содержит паразитов.
Однако с ним спорит заведующий проектами «Зеленого фронта» Егор Леонтьев. Специалист считает, что корюшка из Невы накапливает много тяжелых металлов и есть ее опасно как людям, так и их питомцам. Если желание поесть весной рыбы слишком велико, лучше ловить ее в «чистых местах» Ленобласти или покупать в проверенных магазинах, указывает он.
Поэтому вопрос остается открытым, выбор за потребителем.
Ранее мы
писали, что стоматолог-хирург раскрыла, на что указывают незаживающие раны во рту — красный флажок при страшной болезни.
Мурманская область
Войти
