Хотите порадовать семью вкусной пиццей, которая точно всем понравится? Этот рецепт — то, что вам нужно. Вам захочется приготовить как минимум два противня.
Ингредиенты для теста:
Мука — 380−400 г;
тёплая вода — 250 мл;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
сухие дрожжи — 6 г (или 18 г прессованных);
растительное масло — 2 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
Соус для пиццы — 4−5 ст. л.;
колбаса (ветчина) — 250 г;
сыр — 250 г;
лук, перец, помидоры, грибы по желанию.
Приготовление:
1. В миске соедините тёплую воду с сахаром и дрожжами. Перемешайте и оставьте на несколько минут.
2. После активации дрожжей положите соль, перемешайте.
3. Частями просейте муку, вымесите тесто.
4. Добавьте растительное масло и вымешивайте тесто руками, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам.
5. Поместите тесто в тёплое место на час.
6. Растяните тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки.
7. Смажьте тесто соусом (можно смешать кетчуп и майонез).
8. Выложите начинку, посыпьте сверху сыром.
9. Выпекайте пиццу при 230 градусах на нижнем уровне 15−18 минут.
Приятного аппетита!
Советы: Вместо колбасы и сосисок можно использовать разные виды мяса, грибы, овощи по своему вкусу. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Ранее мы поделились рецептом диетических кексов.
Мурманская область
Войти
