Варенье на зиму никогда не варю: закатываю черноплодку по банкам и использую всю зиму — хоть в компот, хоть в пироги

Самый простой способ заготовки черноплодной рябины совсем не отнимает времени. Хранить можно в шкафу, добавлять в компоты, пироги и просто есть.

Ингредиенты:

• Черноплодная рябина — десятилитровое ведро;
• сахар — по 2−3 ст.л. на каждую 500 мл банку.

Приготовление:

1. Ягоды хорошо промыть и залить кипятком на 15 минут.
2. Банки и крышки простерилизовать. Для этого в банки налить немного воды и отправить в микроволновку на 3−4 минуты. Крышки прокипятить.
3. Разложить ягоды по банкам, наполняя примерно 2/3 тары.
4. Добавить в каждую банку сахар, залить кипятком, плотно закрутить крышкой.
5. Перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусное варенье из смородины.